Ebisu with love
the taste of Japan
「えびす」には、ブンタウ（Vung Tau）で初めての居酒屋スタイルの日本食レストランを提供しています。日本では、居酒屋はスペインのタパスバーやイギリスのガストロパブのような、カジュアルなダイニングとしてとても人気がある場所です。日が暮れ始めると、同僚や友人と食事やお酒を楽しむために、居酒屋を利用する人が多くなります。「えびす」はブンタオに伝統とモダンの融合をもたらし、即興的でありながら日本文化の紛れもない洗練を保った料理を提供するのです。
食材は毎日、日本から直行便で迅速に輸送されています。一部の特別な魚介類は輸送し、冷たい湖で育ててからレストランで加工することで、料理の鮮度保持に役立てています。 また、現地の高級食材は、20～30年の経験を持つ日本人シェフのチームによって厳選され、加工されています。「えびす」では、常に最高品質の料理をお手頃な価格で提供することをお約束します。
「えびす」和風レストランは、居心地の良い居酒屋スタイルの純和風レストランで、日本らしさを存分に味わえる空間です。
サトウニシキ様 - お客
